멧돼지유라시아와 북아프리카에 널리 분포하는 야생 돼지로, 집돼지의 야생 조상에 해당하며 억센 털과 송곳니가 특징이다.일본의 육식금지령 기간, 사람들은 고기를 먹기 위해 기발한 궤변을 동원하였다. 토끼의 귀를 날개라 우겨 조류로 분류하였고, 멧돼지는 '산의 고래'라 부르며 물고기 취급하였으며, 오리도 물갈퀴가 있으니 물고기라고 주장하였다.일본토끼음식문화조류멧돼지고래물고기오리역사채식육식0