IOC국제올림픽위원회(IOC)는 올림픽 운동을 이끄는 비정부 스포츠 기구다. 스위스 로잔에 본부를 두고 올림픽 개최지를 선정하며 대회 운영 체계를 감독한다.엘리트 중장거리 육상 선수의 80% 이상이 베이킹 소다를 보충제로 복용하고 있다. IOC도 그 효과를 인정하였으나, 케이크만 먹어도 검출되는 물질이라 금지 약물로 지정할 수 없었다. 최근에는 부작용인 설사를 막는 하이드로젤 캡슐까지 등장하였다.육상베이킹 소다IOC하이드로젤스포츠도핑0