감마선전자기 스펙트럼에서 매우 높은 에너지와 짧은 파장을 지닌 전리 방사선이다. 핵반응, 방사성 붕괴, 고에너지 천체 현상 등에서 생긴다.현재 유통되는 붉은빛 자몽은 대부분 감마선을 맞아 돌연변이를 일으킨 자몽의 후손이다. 1950년대 미국의 '평화의 원자' 프로젝트에서 정원 중앙에 감마선 방사성 물질을 놓고 주변에 식물을 배치하는 실험을 했는데, 이때 피폭된 자몽이 기존의 분홍빛에서 지금의 붉고 단 품종으로 변했다.자몽감마선돌연변이과일0