하와이안 피자는 하와이가 아니라 캐나다에서, 한 그리스 이민자가 만들었다. 1962년 온타리오주의 식당 주인 샘 파노풀로스가 피자에 통조림 파인애플을 올린 것이 시초다. 단맛과 짠맛을 섞는 중국식 요리에서 착안했으며, 이름은 그가 쓴 파인애플 통조림 브랜드에서 따왔을 뿐 정작 하와이와는 아무 관련이 없다.